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Corso di pasticceria professionale da 90 ore di teoria e pratica
Materie prime in pasticceria 12 ore
Masse montate 6 ore
Pate a Choux 6 ore
Pasta Frolla 6 ore
Meringhe e Dacquoise 6 ore
Creme in pasticceria 12 ore
Pasta Sfoglia 6 ore
Masse lievitate 12 ore
Mousse e Bavaresi 6 ore
Semifreddi e Parfait 6 ore
Torte Moderne e monoporzioni 12 ore